Молоко може гірчити при нестачі кобальту . Цей мікроелемент дуже важливий для домашньої годувальниці. Помітивши, що корова намагається їсти землю, гризе трухляві пні, лиже стіни, а кількість молока помітно скоротилося і з'явилася характерна гіркота, терміново треба вживати заходів.19 серп. 2021 р.
Що можна зробити з гіркої сметани?
Адже саме на кисломолочних продуктах виходить найпишніша випічка. Зі старої сметани можна приготувати чудові кекси та пироги, а зі скислого молока — пишні оладки та ніжні млинці, а також відмінне дріжджове тісто на булочки. Проте треба врахувати, що не будь-яка стара сметана згодиться для випічки.
Чому в корови тягнеться сметана?
На тягучість сметани впливає кілька основних факторів. Під час виробництва сметани можуть використовуватись спеціальні загущувачі, що знижують жирність, але вони також можуть впливати на продукт і його консистенцію. Додавання цих речовин може стати причиною, чому сметана робиться тягучою.
Що можна зробити зі сметани?
10 смачних страв, які неможливо уявити без сметани
- Звичайно ж, український борщ зі сметаною
- Гриби в сметані
- Яловича печінка в сметані
- Кролятина в сметані
- Шашлик, замаринований в сметані
- Окрошка на сметані
- Вареники зі сметаною
- Деруни зі сметаною
Як прибрати гіркоту з сметани чому сметана гірчить