Кіноа, одна з найдавніших культурних злакових, стає все більш популярною в сучасному світі завдяки своїм дивовижним властивостям та корисним якостям. Крихітні зерна кіноа містять у собі величезну кількість цінних речовин, які здатні дарувати організму здоров'я та енергію.
Кіноа – справжнє багатство корисних речовин. У ній присутні всі необхідні амінокислоти, вітаміни, мінерали та інші цінні компоненти, які допомагають зміцнити імунітет, підтримати здоров'я кісток та м'язів, покращити роботу серцево-судинної системи та багато іншого. Крім того, кіноа містить велику кількість клітковини, що робить її незамінним продуктом для нормалізації травлення та підтримки здорової флори кишечника.
Кіноа – ідеальний продукт для підтримки здорового способу життя. Завдяки своїм низьким глікемічним індексом та високому вмісту білка, кіноа допомагає контролювати рівень цукру в крові та знижує бажання до солодощів. Це особливо важливо для людей, які страждають на діабет або бажають схуднути. Крім того, кіноа містить у собі багато заліза та магнію, що не тільки позитивно впливає на енергетичний обмін, а й допомагає впоратися з хронічною втомою та підняти настрій.
| Властивість | Кіноа | Користь |
|---|---|---|
| Білки | 12-18 г на 100 г кіноа | Містить всі необхідні амінокислоти, надає позитивний вплив на ріст та розвиток організму |
| Вуглеводи | 60 г на 100 г кіноа | Забезпечує енергією, покращує роботу мозку та серцево-судинної системи |
| Жири | 6 г на 100 г кіноа | Містить незамінні жирні кислоти, підтримує здоров'я шкіри та волосся |
| Вітаміни | Вітамін В, Е, К | Підвищує імунітет, покращує зір, нормалізує обмін речовин |
| Мінерали | Кальцій, залізо, магній | Підтримує здоров'я кісток, бере участь у освіті гемоглобіну, знімає стрес та напруження. |
| Антиоксиданти | Флавоноїди, поліфеноли | Захищають від шкідливого впливу вільних радикалів, запобігаючи розвитку ракових захворювань. |
| Біоактивні речовини | Кверцетин, сапоніни | Покращує обмін речовин, знижує рівень холестерину у крові. |
Ця крупа багата білком, вітамінами та амінокислотами. Віддаючи перевагу кіноа, можете бути впевнені, що ваш організм отримає достатню кількість кальцію, заліза, фосфору, вітамінів групи В, цинку, магнію, міді та вітаміну С.17 жовт. 2019 р.
У чому користь кіноа для жінок?
КОРИСТЬ КІНОА ДЛЯ ОРГАНІЗМУ ЖІНОК Великий вміст вітамінів групи B підтримує психоемоційний тонус та зменшує навантаження на нервову систему, спричинені стресами.. Також продукт пом'якшує перебіг синдромів ПМС та менопаузи. Збережена копія
Що краще за гречку чи кіноа?
Чим корисна гречка Гречка за вмістом харчових волокон і білка дорівнює кіноа. У ній трохи менше фолієвої кислоти, але її легко заповнити за рахунок свіжої зелені. Натомість гречана крупа трохи менш калорійна порівняно з кіноа – 120 ккал на 100 г (у вареному вигляді).
Скільки разів на тиждень можна їсти кіноа?
Скільки крупи можна з'їсти: норми та рекомендації Справа в тому, що зерна містять у собі оксалати – надлишок цих речовин в організмі призводить до утворення піску та каміння в нирках. Для того, щоб не наразити свій організм на небезпеку, достатньо з'їдати не більше 100 грамів вже приготовленої крупи кіноа на день.