Як Ферментувати листя малини в домашніх умовах?
Оскільки у малини сухі листочки, десь в середині процесу додайте 2 столові ложки кип'яченої холодної води. В цілому, м'яти листя необхідно протягом 20-ти хвилин. За цей час внутрішня сторона листочків має стати не білястою, а темною. А обсяг листя повинен зменшитися приблизно в 3 рази. Кеш
Як Ферментувати листя?
Вдома підготовлені листя (пом'яті або перепущені через м'ясорубку) потрібно укласти в ємність, накрити вологою тканиною, злегка прикрити кришкою, і залишити, час від часу нюхаючи ферментують сировину.
Як правильно заготовляти листя малини на чай?
Для приготування чаю відберіть маленькі і ніжні листи. Краще взяти листя, які ростуть в тіні або під густими гілками – вони більш ароматні. Розкладіть листя на сонячному місці на 1-2 дні, щоб вони злегка підсохли. Листя залийте гарячою (60-80 градусів) водою і настоюйте чай 15 хвилин.
Як ферментувати листок малини в домашніх умовах. Чай з …
Щоб заварити чай із малини та смородини, потрібно в чашку покласти ложку висушеної маси та залити її окропом. Зробила домашній ферментований чай із малинового листя.