Як приготувати цвітну капусту на пару?
Якщо ви готуєте цвітну капусту на парі, викладіть її у пароварку на 15-20 хвилин. Або встановіть сито над каструлею, в якій кипить вода, та накрийте кришкою на той самий час. Якщо ви хочете варити цвітну капусту у воді, закип'ятіть її з дрібкою солі та опустіть суцвіття в окріп.
Як правильно зварити цвітну капусту?
Цвітну капусту готувати неймовірно просто, потрібно лише розібрати на суцвіття, опустити в киплячу воду і відварити 10 хвилин. З звареної капусти можна готувати легкі салати або подавати її як гарнір.
Як приготувати смажену цвітну капусту?
Цвітну капусту відварити у підсоленій воді 5—7 хв. Яйця збити, борошно змішати з сухарями. Після охолодження суміші кожне суцвіття окремо по черзі вмочити в яйце потім в борошно з сухарями і смажити на добре розігрітій олії до золотистого кольору.
Цвітна капуста на пару 6 простих покрокових рецептів
Варіант 1. Класичний рецепт цвітної капусти на пару. Капуста, приготована на пару, зберігає максимум корисних речовин. При цьому багато хто помилково думають, …