Заморожування солодкого перцю на зиму стане найкращим варіантом для тих, хто любить такий овоч в будь-який час року.
Як розморозити перець?
Збираємо кілька стовпців в один пакет (один пакет — одна порція, так зручніше розморожувати); Складаємо в морозильну камеру і не виймаємо до використання; При готуванні вийняти, розморозити до тієї міри, коли перчинки будуть вийматися один з одного без пошкоджень, начинити і ставити варити. Кеш
Як заморозити перець на піцу?
Ріжемо перець шматочками і сортуємо по пакетах, видаляємо повітря і кладемо в морозильну камеру. Взимку такий перець чудово йде в овочеві рагу, ідеально підходить для приготування м'яса з овочами, при бажанні його можна додавати і вперше страви і навіть в піцу. Кеш
Скільки часу тушити перець?
Сіль і цукор додайте за смаком. Залийте фаршировані перці соусом. Не забувайте, що вони розморозяться і води стане більше. Тушкуйте перці на середньому вогні протягом 40-60 хвилин.
Чи можна заморожувати перець на зиму | Здоров’я
Хоч перець рекомендують споживати сирим, все ж заморожувати його можна. Головне дотримуватись кількох правил. Температура. Найкраще заморожувати перці при температурі від -19°c до -32°c. Саме …